(0)

Kabeljauw met rivierkreeftjes uit de oven

Name: Kabeljauw met rivierkreeftjes uit de oven
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bakje zeekraal; 4 kabeljauw, 150 gram; 1 sap en rasp van sinaasappel; 0.5 eetlepel mild paprikapoeder; 100 gram rivierkreeftjes; 0.5 gele paprika; 2 eetlepels fijngehakte verse dille

4 personen

Gemiddeld

35 minuten

Hoofdgerecht

Ingrediënten

4 personen

1 bakje zeekraal
4 kabeljauw, 150 gram
1 sap en rasp van sinaasappel
0.5 eetlepel mild paprikapoeder
100 gram rivierkreeftjes
0.5 gele paprika
2 eetlepels fijngehakte verse dille

Bereidingswijze

- Verwarm de oven voor op 175°C. Verdeel de zeekraal over de ovenschaaltjes. Wrijf de stukken kabeljauw in met sinaasappelsap, zout, paprikapoeder en peper en leg ze op de zeekraal.

- Meng in een kom rivierkreeftjes met sinaasappelrasp, paprika en dille en schep dit op de kabeljauw. Schenk het sap op de bodem van de schaaltjes.

- Schuif de schaaltjes in het midden van de oven en laat de kabeljauw in 20-25 minuten gaar worden. Zet de schaaltjes uit de oven op borden. Lekker met de kerstsalade met granaatappelpitjes.

Aanvullende benodigdheden

- 4 kleine ovenschaaltjes, ingevet

Voedingswaarden (per portie)

Energie150 kcal
Eiwit29 g
Koolhydraten5 g
Vet1 g

Trefwoorden

vis
ovengerecht
recepten