Oranje boven spiesjes

Bereidingswijze

- Ontdooi de garnalen. Rijg de garnalen, plakjes chorizo (dunne plakjes 2 keer dubbelvouwen) en tomaten om-en-om aan de prikkers. Eindig met een snackpaprika.

- Pers de knoflook uit boven de olie en rasp er 1 tl sinaasappelschil bij. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.

- Bestrijk de spiesjes met het oliemengsel (of laat erin marineren tot gebruik).

- Verhit een grillpan. Bak de spiesjes 3-4 minuten rondom tot de tomaatjes zijn gepoft en de chorizo licht krokant.